Muffins proteicos

Ingredientes

Proteína Whey 30 Gramos
1 scoop de proteina whey sin carbohidratos ni grasa

Almendra 30 Gramos
3 cucharadas soperas rasas

Huevo de Pastoreo 240 Gramos
4 huevos.

Nuez de Brasil (Enfoque) 20 Gramos
6 a 7 nueces

Levadura nutricional (neurological health) 2 Gramos
1/4 de cucharadita de levadura en polvo

Queso ricotta 125 Gramos
Queso marcaspone 1/4 de libra

Preparación

Precalentar el horno a 200º.
Colocar en un bowl apto para batidora el queso ricotta, los huevos y batir a baja velocidad.
Añadir la harina, proteína y levadura, poco a poco y batiendo al mismo tiempo y evitar que se formen grumos.
Repartir los moldes sobre la rejilla del horno y llenar con la mezcla anterior, no llenar el molde totalmente. Introducir en el horno precalentado, por 30 minutos.
Cuando la mezcla haya adquirido cierta consistencia (20 minutos aprox.), añadir las nueces por encima.
Cocinar otros 5 minutos.
Disfrutar.

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Beneficios:

Mejora masa muscular Pérdida de peso Regulación de azúcar en la sangre Salud cardiovascular Pérdida de peso LDL Bajar colesterol o buen colesterol Huesos sanos Mejora masa muscular Función Mental Función Mental Saciedad Mejora masa muscular Pérdida de peso

Nutrientres:

Proteína Colina Vitamina E Magnesio Calcio Vitamina B2 o Riboflavina Proteína Colina Fósforo Vitamina B12 Ácido Pantoténico o Vitamina B5 Vitamina K Vitamina E Vitamina D Selenio Zinc Vitamina B9 o Ácido Fólico (Folato) Vitamina B2 o Riboflavina Vitamina A o Retinol Proteína Fósforo Potasio Calcio

Renata Cortes Bustos

Nutricionista y Health Coach