El cerebro y el sistema nervioso necesitan colina para regular la memoria y el estado de ánimo, para el control muscular y otras funciones. También necesita colina para formar las membranas que rodean las células del organismo. El hígado puede producir una pequeña cantidad de colina, pero la mayor parte de la colina en el organismo proviene de los alimentos que se consumen.

Es necesario para la detoxificación del cuerpo.

Fuentes de Colina: Carne de res, huevo, pollo, lácteos, papas, vegetales crucíferos como brócoli, coles de Bruselas, coliflor, ajo, berenjenas, tofu, jalea real, zanahoria, fresas, naranjas, toronja