Ensalada deliciosa

Ingredientes

Lechuga 200 Gramos
2 tazas

Espinaca 100 Gramos
100 gramos de espinaca baby

Arúgula 5 Gramos

Queso ricotta 125 Gramos
Queso marcaspone 1/4 de libra

Queso Oaxaca o 7 cueros 200 Gramos
1 taza de queso Manchego rallado

Tomate 30 Gramos

Champiñones 10 Gramos
Puede ser otro tipo de hongos.

Aceite de oliva 5 Gramos

Vinagre de Manzana 10 Gramos
1 cucharada de vinagre balsámico

Sal Rosada 7 Gramos
1/2 cucharadita o tsp

Pimienta Negra 5 Gramos

Marañón o Nuez de la India 50 Gramos
1/4 de taza de nuez troceada

Orégano 3 Gramos
1/2 cucharadita de finas hierbas

Preparación

Mezclar en una ensaladera todos los vegetales lavados y desinfectados.
Agregar los quesos y las nueces trituradas o tajadas.
Para la vinagreta: Mezclar el aceite de oliva, el vinagre y el orégano, sazonar con sal y pimienta.
Servir con el aderezo aparte. Mezclarse bien inmediatamente antes de servir.

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Beneficios:

Saciedad Apoya al control de la diabetes Ayuda a la digestión Salud de piel y cabello Reduce Inflamación Huesos sanos Regulación de azúcar en la sangre Reduce Inflamación Huesos sanos Saciedad Mejora masa muscular Pérdida de peso Corazón sano Salud cardiovascular Aumentar la inmunidad Corazón sano Circulación y presión arterial saludable Corazón sano Reduce Inflamación LDL Bajar colesterol o buen colesterol Apoya al control de la diabetes Pérdida de peso Regulación de azúcar en la sangre Aumentar la inmunidad Saciedad Sangre Sana Corazón sano Función Mental Incrementa energía Huesos sanos Ayuda a la digestión Aumentar la inmunidad Reduce Inflamación

Nutrientres:

Vitamina B9 o Ácido Fólico (Folato) Vitamina A o Retinol Proteína Fósforo Potasio Calcio Polifenoles Vitamina E Vitamina D Polifenoles Cloruro Sodio Proteína Fósforo Vitamina K Zinc Magnesio Hierro Fósforo Vitamina E Potasio Magnesio Hierro Calcio

Renata Cortes Bustos

Nutricionista y Health Coach