Quinoa cremosa

Quinoa cremosa

Ingredientes

Ghee o mantequilla clarificada 15 Gramos
1 cucharada sopera

Quinoa 125 Gramos
1/2 Taza de Quinoa

Canela 10 Gramos
Al gusto

semillas de hinojo 5 Gramos
Una pizca o al gusto

Clavo 5 Gramos
3 o 4 clavos de olor.

Arandanos 60 Gramos
Arandanos o frutos rojos al gusto

Leche de coco 500 Mililitros
Una taza. Puedes usar alguna otra leche vegetal, pero la leche de coco es la que te sugiero por tener grasas que ayudan a procesarse de manera lenta y sostenida.

Preparación

1. Dejar la quinoa en remojo la noche anterior. Antes de prepara lavar muy bien la quinoa.

2. Poner en un 

Notas para esta comida:

Esta receta funciona muy bien para apaciguar Vata,

Maria Elena Herrera Baptiste

Nutrición holística para la mujer, especialista en ayurveda, endometriosis y Astrología para la el bienestar.

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