Ensalada griega

Ensalada griega

Ingredientes

Tomate: 30 Gramos

Pepino: 15 Gramos

Pimentón: 30 Gramos
1 pimentón

Cebolla: 20 Gramos
Una cebolla blanca grande

Aceitunas: 40 Gramos
4 cucharadas soperas

Queso ricotta: 125 Gramos
Queso marcaspone 1/4 de libra

Aceite de oliva: 5 Gramos

Sal Rosada: 7 Gramos
una cucharadita por kg de pollo o carne

Orégano: 3 Gramos
1/2 cucharadita de finas hierbas

Preparación

  1. Cortar el pepino, el pimentón y el tomate en dados y la cebolla en tiras medianas.
  2. Mezclar muy bien los ingredientes en un bowl, con un poco de sal y aceite de oliva.
  3. Añadir las aceietunas y el queso feta en dados. Espolvorear un poco de orégano y adicionar un poco de limón.

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