Pesto de albahaca

Ingredientes

Albahaca 10 Gramos

Aceite de oliva 5 Gramos

Ajo 5 Gramos

Sal Rosada 7 Gramos
1/2 cucharadita o tsp

Almendra 30 Gramos
3 cucharadas soperas rasas

Preparación

Para pelar las almendras ponlas a hervir por 5 min en agua. Verás que al drenarlas puedes quitar la piel fácilmente.

Pon en la licuadora las almendras, la albahaca, la sal, el aceite y el ajo y licua a velocidad alta hasta lograr una pasta. Puedes probrar la sal y ajustar al gusto.

Almacena en un recipiente seco en el refrigerador hasta por un mes. Utiliza tu pesto para hacer una pasta fácil o para condimientar carnes.

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Beneficios:

Ayuda a la digestión Aumentar la inmunidad Reduce Inflamación Corazón sano Reduce Inflamación LDL Bajar colesterol o buen colesterol Promueve detoxificación Reduce la presión arterial Aumentar la inmunidad Corazón sano Saciedad Salud cardiovascular Pérdida de peso LDL Bajar colesterol o buen colesterol Huesos sanos

Nutrientres:

Fósforo Vitamina B1 o Tiamina Potasio Hierro Calcio Vitamina B2 o Riboflavina Vitamina C o Ácido ascórbico Vitamina A o Retinol Polifenoles Vitamina E Vitamina D Azufre Cloruro Sodio Colina Vitamina E Magnesio Calcio Vitamina B2 o Riboflavina

Karina Barragán

Coach en Salud y Nutrición Integral Especialista en Salud Hormonal