Ensalada mediterránea

Ensalada mediterránea

Ingredientes

Nabo o rábano blanco 100 Gramos
1 taza de rábanos tajados

Lechuga 200 Gramos
2 tazas

Tomate 30 Gramos

Pepino 15 Gramos

Cebolla 20 Gramos
Cebolla puerro y cebolla cabeozna blanca.

Jugo de limón 30 Mililitros

Aceite de oliva 5 Gramos

Vinagre de Manzana 10 Gramos
1 cucharada de vinagre balsámico

Sal Rosada 7 Gramos
1/2 cucharadita o tsp

Pimienta Negra 5 Gramos

Preparación

  1. Cortar los rábanos en rodajas y la cebolla morada en julianas.
  2. Cortar el pepino cohombro en rodajas o cubos.
  3. En la ensaladera o bowl poner las hojas verdes, los tomates, los rábanos, el pepino y la cebolla.
  4. En una taza mezclar el jugo de limón, el vinagre, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Adicionar el aderezo y mezclar.

Renata Cortes Bustos

Nutricionista y Health Coach

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