Arroz integral

Arroz integral 200 Gramos
1 taza de arroz integral

Agua filtrada 1000 Mililitros
4 tazas

Aceite de oliva 5 Gramos

Limón 5 Mililitros

Ralladura de limón 10 Gramos
Ralladura de 1 limón

Poner el arroz y el agua en una olla con tapa. Cocinar a fuego bajo por aproximadamente 15 a 2 minutos.
Cuando el agua se haya absorbido casi por completo, apagar el fuego y dejarlo reposar tapado por 5 minutos, retirarlo de la estufa y destaparlo.
Para aderezarlo:Agregar aceite de oliva. el jugo de limón, el eneldo, la ralladura y la sal. Mezclar con un tenedor para separarlo y esponjarlo.
Probar y rectificar la sal, si es necesario.

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Nutricionista y Health Coach